Maledivská kuchyně

Tradiční maledivská kuchyně je ovlivněna polohou ostrovů. Najdete zde nádech Srí Lanské a Indické kuchyně, zejména jižní, kolem Keraly. Denně se na jídelníčku Maledivců objevují čerstvé ryby, které buď sami chytají nebo je nakupují na místních rybích trzích.  Jídlo je převážně teplé, hodně kořeněné a velmi často ochucené kokosem. Zeleninu Maledivci používají zřídka, ale už se to také mění. Mezi tradiční pokrmy patří Garudhiya, tradiční maledivská polévka, čirý vývar z tuňáka. Kořeněné rybí karí s rýží nebo Roshi (Chapati). Mashuni, tuňák, kokos a cibule, které se jí především ke snídani. Je to moc dobré a Fihunu Mas, grilovaná chilli ryba. Na Maledivách jsem jedla snad nejlepší smaženou rýži na světě.Rybí karíMashuniRoshi (Chapati)Vaječná omeletaSmažená rýže s kuřecím masem

Další z této destinace