Život v Ulánbátaru, část 2.

Pokud se v Ulánbátaru zastavíte na nějakou tu dobu, nebo nedejbože dopadnete jako já a Rudý Hrdina se stane na čas vaším domovem, vyvstane tu myšlenka: "Jak se tu vlastně dá žít!?" Zábava, nákup základních surovin, kulturní život ........ to je problém, pokud nemáte štěstí jako já a vaši kolegové vás do základů života v UB a potažmu celého Mongolska nezasvětí.

Pro začátek je nutné vybavit se aspoň pár mongolskými slovíčky, ano - "tim", ne - "ugui" a slavná mongolská trojkombinace "bakchuj, mitkuj, margaš", což znamená (nemám, nevím, zítra). Pokud na vás někdo bude pokřikovat "semenóooo", neznamená to nic vulgárního, ale chce vás jen pozdravit!

Na evropský komfort nakupování zde zcela zapomeňte ! Je pravda, že v současné době zde fungují supermarkety a hypermarkety, ale do těch evropských mají hodně daleko. Je pravda, že v současné době je možné sehnat v nich téměř vše, ačkoliv o drobnostech jako sladká smetana, perlivá minerálka nebo dobré pečivo, si můžete nechat zdát.

Pečivo

Pečivo v Mongolsku má jeden základní nedostatek - velice rychle se kazí a plesniví, a tak je nutné skladovat ho v lednici či mrazáku. Sice zde začaly fungovat pekárny, které se hrdě prezentují jako německé, ale jejich kvalita je, řekněme, pramálo tomu se podobající. 

V centru města funguje síť nóbl pekařství Wendy bakery (oproti státnímu obch. domu je také jedna pobočka), Cherry bakery a také zde má malinkatou živnost trvale usídlená němka Brigitta, kde je sice pekelně draho, ale koupíte zde skoroštrůdl, koblihy a dobré pečivo.

Maso

Mongolové žijí skopovým, téměř všechny připravované pokrmy jej obsahují, a jestli pach skopového nesnášíte stejně jako já, jste téměř odepsaní. V restauracích je dobré se ptát, co který pokrm obsahuje (pokud vám tedy budou rozumět). V restauracích jsou z převážné většiny jídelníčky s fotografiemi a obsahují názvy jídel v angličtině, mongolštině a ruštině.

Nejlépe nakoupit nejen maso, ale i zeleninu a ostatní potraviny se dá v tržnici Merkury. Maso je oproti supermarketům levnější, kvalitnější a tučné je z něj vyřezané (tučné maso je pro Mongoly tou největší pochoutkou), jelikož sem chodí cizinci velice často nakupovat. Vše si sami vyberete, ukážete a prohlédnete - opravdu vřele doporučuji, ačkoliv podmínky skladování masa jsou zde katastrofální (stejně jako všude jinde v Mongolsku). Nejčastěji nakoupíte skopové, hovězí, velbloudinu, koninu atd. Dá se sehnat kuřecí (mražené z Číny), ryby (zejména mongolské jsou úžasné) i další drůbež.

Ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou drahé, ale jsou ! Naše běžná jablka jsou zde celkem drahé, stejně jako ostatní "dovozové" zboží. Pokud chcete krásnou zeleninu, nikdy jí nekupujte v supermarketech. Na tržnicích je zelenina krásná, čerstvá a pokud se dostanete k mongolské, máte jistotu, že je 100% BIO a výborná. Zejména v letních měsících zde koupíte fantastická rajčata, okurky, brambory či cibuli. Oblečení, kosmetika, domácí potřeby apod.

Pokud nechcete zbytečně utrácet ve Státním obchodním domě, Metromallu apod., nakupte vše na "Cáchu" - největší tržnici v UB - Naarantuulu. Dá se zde koupit úplně vše, dokonce i nová sedačka či televize. Vstup stojí 50MNT (což není ani 1Kč), a můžete se tu kochat od 10.00 do 18.00 každý den, teda kromě úterý, což je dle buddhismu špatný den, zejména pro obchody, a "Cách" je zavřený. Z 90% se jedná o venkovní tržnici, pouze pár budov (zejména ta potravinová) jsou zastřešeny. Výhoda tržnice je ta, že všechny druhy zboží jsou druhově soustředěny podle typu a pokud narazíte na správné oddělení, nemusíte se ploužit celým areálem k dosažení svého cíle. Nevýhoda je, stejně jako všude jinde, že se zde neskutečně moc krade !!!!!!

V Mongolsku se nesmlouvá, ceny jsou pevné, a to i na tržnicích. Pokud nebudete mít sílu nakupovat "po mongolsku", ze supermarketů doporučuji Sky department store (u hotelu Chinggis), Minin hypermarket (nově postavený, v blízkosti Naarantuulu), Nomin, UB Mart, State department store, a síť supermarketů Maks.

PS: omlouvám, se ale nakupování nějak moc nefotím, ale na internetu určitě fotografie z těchto míst najdete:)))))))))

Další z této destinace

Další obsah od tohoto autora